Difficile de concilier une envie de chocolat et la flemme d’aller faire les courses. Surtout à une heure où les magasins sont fermés. N’essayez même pas de nier, je suis certaine que ça vous est déjà arrivé. Bref, toutes mauvaise foi et résolutions de régime pré-saison de bikini mises à part, me voilà, un soir chez moi, avec une cruelle envie de crêpes au Nutella destinée à rester insatisfaite puisque je n’ai plus qu’un seul œuf dans le frigo. Et d’un coup, c’est l’illumination.
Ma collègue Émilie m’a un jour parlé des mugcakes. Soyons honnêtes, même si on ne s’entend pas toujours très bien, avec Émilie, et que nos centres d’intérêt communs sont limités, en ce qui concerne la bouffe, on est sur un terrain d'entente. Je me rappelle donc qu’elle a mentionné ces gâteaux individuels qui cuisent en une minute au micro-ondes. Et je me dis qu’à condition d’avoir tous les ingrédients nécessaires, c’est probablement la solution idéale à mon manque désespéré de chocolat. Je me suis donc lancée dans la confection d’un mugcake au Nutella, donc j’ai trouvé la recette ICI.
Ma collègue Émilie m’a un jour parlé des mugcakes. Soyons honnêtes, même si on ne s’entend pas toujours très bien, avec Émilie, et que nos centres d’intérêt communs sont limités, en ce qui concerne la bouffe, on est sur un terrain d'entente. Je me rappelle donc qu’elle a mentionné ces gâteaux individuels qui cuisent en une minute au micro-ondes. Et je me dis qu’à condition d’avoir tous les ingrédients nécessaires, c’est probablement la solution idéale à mon manque désespéré de chocolat. Je me suis donc lancée dans la confection d’un mugcake au Nutella, donc j’ai trouvé la recette ICI.
Vous aurez donc besoin de : - une grosse cuillère à soupe de Nutella, - 10g de beurre, - 1 œuf, - 20g de farine, - une pincée de levure chimique, - 4 cuillères à café de lait. On met le Nutella et le beurre dans un mug, et on les fait fondre au micro-ondes. On ajoute l’œuf en remuant bien, puis la farine, la levure et le lait, jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse. On laisse cuire une minute au micro-ondes et c’est prêt. Pas sorcier, hein ? Mon gâteau est à droite. |
Bon, j’ai fait l’impasse sur les Smarties, je l’admets. En même temps, j’aurais eu des Smarties à la maison, je ne me serais pas embêtée à essayer de trouver une recette de gâteau au chocolat. J’ai aussi utilisé de la farine à levure incorporée plutôt que farine + levure, et c’est passé crème. Mes deux seuls bémols viennent de la cuisson (les bords de mon gâteau sont encore légèrement liquides) et des quelques grumeaux dont je n’ai pas réussi à me débarrasser (mais un déjà que j’ai dû me passer du fouet à cause de la tasse, je me voyais mal essayer d’y faire passer un batteur électrique).
Finalement, le résultat, sans être à tomber à la renverse, est plutôt bon, pour un premier essai. Il faut dire que je ne m’attendais pas à du sensationnel de la part d’un gâteau qu’on fait cuire une petite minute au micro-ondes. Mais ça reste agréable, bien qu’un peu lourd, donc parfait pour une grosse fringale pendant la pub de sa série télé préférée.
Et en bonus : quand j’ai parlé de mon premier mugcake, Laura m’a fait savoir qu’il existait un tuto particulier. Je ne résiste pas à l’envie de vous le faire partager :
Finalement, le résultat, sans être à tomber à la renverse, est plutôt bon, pour un premier essai. Il faut dire que je ne m’attendais pas à du sensationnel de la part d’un gâteau qu’on fait cuire une petite minute au micro-ondes. Mais ça reste agréable, bien qu’un peu lourd, donc parfait pour une grosse fringale pendant la pub de sa série télé préférée.
Et en bonus : quand j’ai parlé de mon premier mugcake, Laura m’a fait savoir qu’il existait un tuto particulier. Je ne résiste pas à l’envie de vous le faire partager :